Червена киноа Bio Home

Натурален вкус, фина ядкова нотка и разнообразие във всяка рецепта.

Червената киноа е натурален продукт с произход Перу, отличаващ се с характерния си червеникаво-кафяв цвят, деликатен ядков вкус и приятна, леко хрупкава текстура след приготвяне.
В сравнение с бялата киноа червената разновидност обикновено запазва по-стегната структура при готвене, което я прави особено подходяща за салати, гарнитури и разнообразни ястия.
Червената киноа е естествен източник на растителни протеини и фибри и е чудесно допълнение към разнообразното хранене.

За какво е подходяща?

• Свежи салати – комбинира се отлично със зеленчуци, пресни подправки, лимон и зехтин.
• Гарнитури – вкусна алтернатива на ориз, булгур и други зърнени продукти.
• Зеленчукови ястия – подходяща за пълнени чушки, тиквички и печени зеленчуци.
• Хранителни купи – съчетава се с авокадо, бобови култури, ядки и сезонни зеленчуци.
• Супи и зеленчукови кюфтета – добавя приятна текстура и разнообразие.

Начин на приготвяне

Преди готвене изплакнете киноата обилно под течаща вода, за да отстраните естествено срещащите се сапонини, които могат да придадат горчив вкус.
Използвайте приблизително 1 част киноа към 2 части вода.
Оставете да заври, след което намалете температурата и гответе на слаб огън около 15–20 минути, докато водата се абсорбира и зрънцата омекнат.
Оставете под капак за още 5 минути и разбъркайте внимателно с вилица.

Характеристики

Съставки: Семена от червена киноа.
Произход: Перу.
Нетно количество: 200 г.
Съхранение: На сухо и тъмно място.