Копривено брашно Bio Home

Наситен зелен цвят, естествен билков аромат и богатство от природата във всяка рецепта.

Копривеното брашно е натурален продукт с произход България, получен от внимателно изсушени и фино смлени листа на коприва. Отличава се с характерния си наситен зелен цвят, свеж тревист аромат и специфичен, леко землист вкус.
Копривата е растение с дългогодишни традиции в българската кухня, използвано за приготвяне на разнообразни домашни ястия, супи и печива.
Благодарение на естественото си съдържание на растителни вещества и характерния си вкус, копривеното брашно е чудесно допълнение към разнообразното хранене и придава интересен зелен акцент на домашните рецепти.

За какво е подходящо?

• Домашен хляб и печива – придава характерен зелен цвят и деликатен билков вкус на хляб, питки, соленки и крекери.
• Супи и кремсупи – подходящо за добавяне към зеленчукови супи, картофени кремсупи и традиционни домашни ястия.
• Палачинки и солени закуски – използва се за приготвяне на зелени палачинки, домашни гофрети и различни тестени изделия.
• Зеленчукови кюфтета – комбинира се отлично с картофи, тиквички, спанак и други зеленчуци.
• Сосове и разядки – добавя интересен билков аромат и естествен цвят към домашни сосове, пастети и солени кремове.
• Омлети и ястия с яйца – подходящо за овкусяване на омлети, запеканки и разнообразни домашни специалитети.

Начин на употреба

Копривеното брашно може да се използва като допълнителна съставка в разнообразни домашни кулинарни рецепти.
Поради характерния си билков вкус и наситен зелен цвят е препоръчително да се добавя в умерени количества, като се започне с около 1-2 чаени лъжички според вида и количеството на приготвяната храна.
При приготвяне на хляб, питки и други тестени изделия може да се комбинира с пшенично, лимецово или друго брашно, като част от общото количество.
За супи, сосове и зеленчукови ястия добавете копривеното брашно по време на готвене, като разбъркате добре до равномерното му разпределение.
Копривеното брашно не е предназначено за пълно заместване на традиционните брашна, а за обогатяване на вкуса, цвета и разнообразието на домашно приготвената храна.

Характеристики

Съставки: Изсушени и смлени на прах листа от коприва.
Произход: България.
Нетно количество: 200 гр.
Съхранение: На сухо и тъмно място.