Кокосово брашно Bio Home

Нежен кокосов аромат, фина текстура и екзотичен вкус във всяка рецепта.

Кокосовото брашно е натурален продукт с произход Шри Ланка, отличаващ се с характерния си деликатен кокосов аромат, светъл цвят и фина, мека текстура.
Произвежда се от изсушена и фино смляна кокосова месеста част и е подходящо за приготвяне на разнообразни сладки и солени изделия.
Благодарение на естественото си съдържание на фибри и специфичната си способност да абсорбира течности, кокосовото брашно е интересно допълнение към домашната кухня и алтернативните рецепти.

За какво е подходящо?

• Домашни сладкиши – придава приятен кокосов аромат на кексове, мъфини, бисквити и други печива.
• Палачинки и гофрети – подходящо за приготвяне на ароматни закуски с нежна текстура.
• Кремове и десерти – добавя плътност и естествен кокосов вкус към различни сладки изкушения.
• Домашен хляб и питки – може да се комбинира с други брашна за разнообразяване на вкуса и текстурата.
• Смути купи и закуски – подходящо за добавяне към кисело мляко, плодове и овесени ядки.
• Солени рецепти – използва се в малки количества за сгъстяване на сосове и приготвяне на различни зеленчукови изделия.

Начин на употреба

Кокосовото брашно може да се използва самостоятелно в специално разработени рецепти или в комбинация с други видове брашна.
Поради високата си способност да абсорбира течности обикновено е необходимо по-малко количество кокосово брашно и повече течност в сравнение с традиционното пшенично брашно.
При заместване на част от обикновеното брашно е препоръчително да се започне с около 20-25% кокосово брашно и постепенно да се коригира количеството течности според желаната консистенция.
За по-добър резултат използвайте рецепти, съобразени със специфичните свойства на кокосовото брашно.

Характеристики

Съставки: Кокосово брашно.
Произход: Шри Ланка.
Нетно количество: 200 гр.
Съхранение: На сухо и тъмно място.